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成都出台新规:杏耀内部不执行公筷公勺餐企可能被通报

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成都出台新规:杏耀内部不执行公筷公勺餐企可能被通报

 6月3日,杏耀内部封面新闻记者从成都餐饮同业公会了解到,为推进文明餐桌及推广使用公筷公勺,由成都餐饮同业公会、成都市消费者协会联合制定的《成都市餐饮业公筷公勺使用规范》于5月28日正式对外公布并实施,今后会员单位、餐饮企业如果执行不到位,可能被约谈或通报。

  据成都餐饮同业公会秘书长袁小然介绍,杏耀2平台登陆这个规范的出台,经历了很长的过程,事实上,早在2012年,成都市推行文明餐桌的时候,就已经提出推行公筷公勺的使用,这么些年来,行业也在年年提,但因人们长期形成的就餐习惯等,一直没有太大的效果。

  “此次疫情发生后,大家对文明就餐更加重视,前期,封面新闻也联合成都餐饮同业公会等行业组织、企业单位,发出了倡议,并进行了跟踪报道,推进了公筷公勺规范的落地。”袁小然表示,成都餐饮同业公会从2月以来,先后联合成都市消费者协会等单位,共发出了四份公筷公勺倡议书。

  据介绍,杏耀《成都市餐饮业公筷公勺使用规范》的制订,得到了市文明办、市商务局、市市场监督管理局等多个部门的支持和指导,并结合成都实际进行了反复商讨与修改,初案在4月初就出来了,先期经过一个多月的试点运用,于5月28日正式公布并实施。

  袁小然表示,通过这个规范,旨在加强行业诚信自律建设,引导餐饮企业推广使用公筷公勺,进而能够去影响到每个家庭、每个人的文明用餐习惯。在此,也呼吁市民朋友,就餐使用公筷公勺,文明又卫生,既保护自己,也保护他人,更彰显社会责任。

  成都市消费者协会秘书长庄卫兵表示,《规范》的出台,主要是倡导一个文明健康的生活方式,避免交叉感染,对广大消费者负责。对执行不到位的,在全国首次采取了约谈通报的方式,也主要是为推动规范的执行,不是行政处罚,更多的是教育,通过这种方式,让消费者做到透明的选择。

  庄卫兵介绍,事实上,从今年2月开始倡仪以来,大多数餐饮企业已在执行公筷公勺行动,主动向食客提供公筷公勺,《规范》出来,也是为了让他们在疫情缓解后继续坚持,逐渐形成一种习惯。

 

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